Закупівля м`яса

Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради розпочинає закупівлю за ДК 021:2015 – 15110000-2 М’ясо (М’ясо яловичини, свинини, курятини та індичатини).

М’ясо яловиче – 4100 кг., охолоджене чи заморожене, без кісток, великокускове – м’ясо яловичини охолоджене з температурою в товщині м’якоті від +4 до 0°С. Поверхня м’яса рівна необвітрена, зачищена від сухожиль і грубих поверхневих плівок. Колір від – світло – червоного до червоного. Смак і запах характерний для доброякісного м’яса без сторонніх смаків і запахів. Консистенція – ніжна, м’яка. І категорія.

М’ясо свинини – 4100 кг. Свинина пісна, І ґатунку (без кісток), м’ясна, обрізна, охолоджена чи заморожена, великими шматками. Поверхня м’яса рівна, необвітрена, м’ясо зачищене від сухожиль і грубих поверхневих плівок. Наявність хрящів і дрібних кісток не допускається. Колір і запах характерні для доброякісного м’яса, без сторонніх смаків і запахів.

Дозволяється до постачання тільки м’ясо тварин, забій яких здійснюється на бойні або м’ясокомбінаті, які мають відповідні дозволи та пройшли контроль відповідно до діючого чинного законодавства. Лот 1 очікувана вартість 1476000,00 грн.

М’ясо курки (філе) – 34200 кг. не нижче 1 категорії, повинно бути охолоджене чи замороженен, вітчизняного виробника, без шкіри, добре обезкровлене, чисте без пошкоджень, подряпин, розривів. Лот 2 очікувана вартість 4924800,00 грн.

М’ясо індичатини (філе) – 9800 кг. Вища категорія, ґатунок І. Охолоджене чи заморожене (м’ясо птиці, яке зберігає протягом усього періоду після забивання птиці і подальшого охолодження внутрішню температуру від -2С до +4С включно у товщі курячого філе.) Філе індички повинно бути добре обезкровлене, без залишків пуху та пір’я, саден, плям, м’ясо обрізне від жиру Зовнішня поверхня суха, не завітрена, без льодяної глазурі та снігу. На кожну партію продовольчої сировини, крім документа, що підтверджує їх якість та безпеку, повинна бути ветеринарна довідка (ветеринарне свідоцтво). Лот 3 очікувана вартість 2450000,00 грн.

Поставка даного товару здійснюється по закладах підпорядкованих Управлінню освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради за заявками до 31.12.2023 року.

Замовник здійснює закупівлю даного виду товару, оскільки він за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника. Очікувана вартість 8 850 800,00 грн.. Вартість на даний товар визначалась з врахуванням цін  на аналогічні товари  шляхом запиту комерційних пропозицій  потенційних учасників. Закупівля здійснюється за кошти місцевого бюджету. КЕКВ 2230.

Закупівля даного виду товару за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника.