Про проведення відкритих торгів з закупівлі хлібопродуктів, свіжовипечених хлібобулочних та кондитерських виробів для закладів освіти

Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради проводить відкриті торги з закупівлі Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби для закладів освіти  ДК 021:2015 (CPV): 15810000-9

Кількість та місце поставки товарів, обсяг і місце виконання робіт чи надання послуг: заклади загальної середньої освіти та заклади дошкільної освіти які знаходяться у підпорядкування Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради; Кількість:

–  Хліб пшеничний цільнозерновий  – 45 000 кг.

– Хліб подовий – 5000 кг..

Очікувана вартість предмета закупівлі: 1 580 000,00 грн.  Строк поставки товарів, виконання робіт, надання послуг: з моменту підписання договору по 31.12.2022р. включно.

Якісні  характеристики: Хліб подовий : Хліб з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. Форма відповідна хлібній, в якій проводиться випікання без бокових випливів. Поверхня без великих тріщин та підривів, без забруднень. Допускається незначна шорсткуватість. Запах та смак властиві даному виду виробів, без стороннього запаху і присмаку. Колір від світло – коричневого до темно – коричневого, без підгорілості. Стан м’якушки: пропечена, не волога на дотик, еластична. Без комочків та слідів промісу.

Хліб пшеничний цільнозерновий: Хліб з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. За формою відповідає виду виробу. Повинен бути без ознак забруднення, пошкоджень (вм’ятин, деформацій). Верхня шкоринка не повинна бути приплюснута або зморщена. Хліб повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку. Основна сировина – борошно цільнозернове пшеничне.

Джерело фінансування: кошти місцевого бюджету.