Обгрунтування закупівлі за ДК 021:2015 – 021: 2015 – 03220000-9 – Овочі, фрукти та горіхи

Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради розпочинає закупівлю за ДК 021:2015 – 021: 2015 – 03220000-9 – Овочі, фрукти та горіхи (03221410-3 – капуста свіжа білокачанна, 03221111-7 буряк столовий свіжий, 03221112-4 морква столова свіжа, 03221113-1 цибуля ріпчаста, 03222111-4 – Банани, 03222210-8 – Лимони 03222220-1 – Апельсини, 03222321-9 – Яблука, 03221240-0 – Помідори, 03221270-9 – Огірки) для закладів загальної середньої та дошкільної освіти Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради).

Капуста: Зовнішній вигляд: Капуста свіжа повинна бути урожаю 2023 року, має бути однакової зрілості, цілком сформованою, свіжою, чистою, сухою без механічних ушкоджень, не уражена шкідниками і хворобами, без цвілі, загнивання, запарювання, сторонніх присмаків і запахів. Капуста білоголова має бути вирощена в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин.

Вимоги до якості згідно стандартам: Згідно з ДСТУ 7037:2009

Пакування: Сітка полімерна (15-20 кг), або по домовленості з замовником. Товар повинен бути в мішках сітках, яка відповідає характеру.

Буряк: Зовнішній вигляд: Буряк  повинен бути врожаю 2022 – 2023 років. Коренеплоди буряку столового повинні бути середнього розміру, свіжі, цілі, чисті, не зів’ялі, не тріснуті, без пошкоджень, не уражені хворобами, без зайвої зовнішньої вологи, без ознак гниття або хвороби, очищений від землі, з довжиною залишених черешків не більше ніж 2,0 см або обрізаних врівень з плечиками коренеплоду, повністю сформований, без механічних ушкоджень та не пошкоджений шкідниками. М’якуш соковитий, темно – червоного відтінку. Допустимі коренеплоди з надламаними корінцями. Буряк столовий має бути вирощений в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин.

Вимоги до якості згідно стандартам: Згідно з ДСТУ 7033:2009

Пакування: Сітка полімерна (15-20 кг), або по домовленості з замовником. Товар повинен бути в мішках сітках, яка відповідає характеру товару  і захищає його від пошкодження під час доставки.

Морква: Зовнішній вигляд: Морква повинна бути врожаю 2022 та 2023 року. Має бути свіжою, не кормових сортів. Морква має бути вирощена в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, без ознак гнилі, механічного пошкодження та пошкодження шкідниками. Коренеплоди мають бути цілими, здоровими, сухими, чистими. Смак та запах – без сторонніх домішок. Без ГМО

Вимоги до якості згідно стандартам: Згідно з ДСТУ 7035:2009

Пакування: Сітка полімерна (8-10 кг), або по домовленості з замовником. Товар повинен бути в мішках сітках, яка відповідає характеру товару  і захищає його від пошкодження під час доставки.

Цибуля: Зовнішній вигляд: Цибуля повинна бути врожаю 2022 та 2023 року. Розмір цибулин за поперечним діаметром для овальних форм повинні бути не менше 7 см. Має бути свіжою, не кормових сортів. Цибуля має бути вирощена в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, без ознак гнилі, механічного пошкодження та пошкодження шкідниками. Цибулини мають бути цілими, здоровими, сухими, чистими. Смак та запах – без сторонніх домішок. Товар повинен бути упакований у сітки. Без ГМО.

Вимоги до якості згідно стандартам: Згідно з ДСТУ 3234-95

Пакування: Сітка полімерна (5-10 кг), або по домовленості з замовником. Товар повинен бути в мішках сітках, яка відповідає характеру товару  і захищає його від пошкодження під час доставки.

               Яблука свіжі (ранніх, середніх та пізніх термінів достигання) Зовнішній вигляд: Яблука свіжі (зимові, літні, осінні) вага плоду не менше, ніж 100 г, плоди однакові за формою. Не в’ялі, чисті, без пошкоджень шкідниками, хворобами і т.д., без фізичних пошкоджень, не тріснуті, не підгнилі, без механічних пошкоджень та плям, половинки та частини від цілого плоду не допускаються. Смак: Без стороннього присмаку, кисло-солодкі та/або солодкі, не кислі. Запах: Без стороннього запаху, яблучний, притаманний ботанічному сорту Оцінка якості: Згідно з ДСТУ 8323:2015 (ДСТУ 8133:2015)

Пакування: Ящик картонний або ящик дерев’яний від 5 кг до 10 кг. Без перевищення вмісту хімічних речовин.

Банани мають бути свіжими, без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, але без ознак перезрілості (чорні цятки) та без ознак гнилі, без механічних пошкоджень та пошкоджень шкідниками. Смак і запах без сторонніх домішок. Колір плодів жовтий, допускається невелика ділянка зеленого лише біля плодоніжки. Без ГМО.

Пакування: картонні ящики.

Апельсини мають бути свіжими, без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, але без ознак перезрілості та без ознак гнилі, без механічних пошкоджень та пошкоджень шкідниками. Сорт солодкий. Смак і запах без сторонніх домішок. Колір від насичено жовтого до насичено оранжевого. Діаметр не менше 8 см, масою не менше 200гр Без ГМО. Пакування: картонні ящики. Вміст нітратів мг/кг, не більше норм визначених ДСТУ. Смак і запах: М’якоть плодів солодка, соковита.

Лимони мають бути свіжими, без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, але без ознак перезрілості та без ознак гнилі, без механічних пошкоджень та пошкоджень шкідниками. Смак і запах без сторонніх домішок. Колір насичено жовтий. Діаметр не менше 8 см. Без ГМО.

Пакування: ящики картонні.

Помідори мають бути свіжими, не кормових сортів. Без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ознак гнилі, механічного пошкодження та пошкодження шкідниками. Плоди мають бути цілими, здоровими, сухими, чистими. Смак та запах – без сторонніх домішок. Без ГМО. Урожай 2023 року.

Пакування: ящики картонні.

Огірки мають бути свіжими, не кормових сортів. Огірки мають бути вирощені в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, без ознак гнилі, механічного пошкодження та пошкодження шкідниками. Плоди мають бути цілими, здоровими, сухими, чистими. Смак та запах – без сторонніх домішок. Без ГМО.

Пакування: ящики картонні. Урожай 2023 р.

Строк поставки Товару: Поставка товару здійснюється партіями (частинами) за заявкою Замовника протягом 2023 року до 31 грудня 2023 року на умовах укладеного договору.

Доставку та розвантаження товару здійснює Постачальник за свій рахунок (чи/або своїми силами). Доставка має бути здійснена спеціалізованим автотранспортом з дотриманням правил перевезення відповідного товару, визначеним законодавством.

На підтвердження якості та безпечності запропонованої продукції Учасник у складі тендерної пропозиції має надати наступні документи:

1. Копію посвідчення про якість, та/або декларація виробника, та/або сертифікат відповідності на товар, що є предметом закупівлі (відповідно до яких зроблений протокол випробувань/експертний висновок).
2. Відбір товару на лабораторні дослідження проводиться на першу вимогу Замовника та за рахунок Постачальника (надати гарантійний лист).
3. Кольорову скан – копію договору, який підтверджує відносини з виробником (дистриб’ютором, дилером, тощо) на продукцію, яка є предметом закупівлі (дилерська угода/дистриб’юторский договір/ договір поставки, тощо) дійсний впродовж 2023 року.
4. Копію рішення (витяг, лист) компетентного органу про державну реєстрацію потужностей оператору ринку (споруди або комплексу споруд, приміщення, будівлі, обладнання та інших засобів, включаючи транспортні засоби) – власних або орендованих Учасника, що будуть використовуватися при реалізації та зберіганні харчових продуктів;
5. Скан-копію оригіналу акту Держпродспоживслужби, складеного за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах HACCP на підприємстві Учасника на кожне складське приміщення (зазначене в довідці про наявність обладнання та матеріально-технічної бази та яке буде задіяне під час виконання договору) (згідно наказу міністерства  аграрної політики № 446 від 08.08.2019 р. Акт без виявлених порушень), датований не більше річної давнини відносно кінцевої дати подання пропозиції.
6. Скан-копія оригіналу акту Держпродспоживслужби, складений за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю (інспектування) стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти на підприємстві Учасника (згідно Наказу Міністерства економіки України № 143-22 від 21.01.2022 року. Акт без виявлених порушень), датований не більше річної давнини відносно кінцевої дати подання пропозиції.
7. Сертифікат ДСТУ ISO 14001:2015 на система екологічного управління, виданий органом сертифікації, що акредитований Національним агентством з акредитації України, в підтвердження чого в складі пропозиції надається сканований оригінал атестату про акредитацію органу сертифікації, при цьому даний атестат має свідчити про можливість проведення зазначеним органом сертифікації оцінки за видами діяльності, що зазначені у сертифікаті відповідності та звіт за результатами останнього аудиту. Сертифікат має бути виданий на ім’я Учасника. Надати атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат.
8. Сертифікат ДСТУ ISO 22000: 2019 (ДСТУ ISO 22000: 2018) на систему управління якістю, виданий органом сертифікації, що акредитований Національним агентством з акредитації України, в підтвердження чого в складі пропозиції надається сканований оригінал атестату про акредитацію органу сертифікації, при цьому даний атестат має свідчити про можливість проведення зазначеним органом сертифікації оцінки за видами діяльності, що зазначені у сертифікаті відповідності та звіт за результатами останнього аудиту. Сертифікат має бути виданий на ім’я Учасника. Надати атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат.
9. Сертифікат ДСТУ ISO 9001:2018 (ISO 9001:2015) на систему управління якістю, виданий органом сертифікації, що акредитований Національним агентством з акредитації України, в підтвердження чого в складі пропозиції надається сканований оригінал атестату про акредитацію органу сертифікації, при цьому даний атестат має свідчити про можливість проведення зазначеним органом сертифікації оцінки за видами діяльності, що зазначені у сертифікаті відповідності та звіт за результатами останнього аудиту. Сертифікат має бути виданий на ім’я Учасника. Надати атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат.
10. Надати документ який підтверджує проходження випробувань щодо радіологічних вимірювань транспортних засобів, які буде застосовано учасником для перевезення продуктів харчування виданий не раніше другого півріччя 2022 року (у вказаних документах повинні бути зазначені авто, інформація про які надавалася в складі цієї документації).
11. Для підтвердження наявності холодильних установок на транспортних засобах для вантажів, які потребують особливих умов (температури) транспортування згідно правил перевезення вантажів, надати фотографії автомобілів з номерними знаками, які будуть використовуватися для перевезення продукції, що закуповується.
12. З метою підтвердження наявності обладнання для зберігання харчових продуктів, що потребують підтримання температурного режиму, Учасник повинен надати наступні документи: договір купівлі-продажу або договір оренди обладнання, або видаткову накладну про купівлю такого обладнання, тощо, або, Учасник надає гарантійний лист відповідного змісту (про правильність зберігання харчових продуктів).
13. Сканований(і) оригінал(и) в кольоровому вигляді Договору, укладеного з учасником процедури закупівлі на проведення калібрування засобів вимірювальної техніки (ваги, термометр(и) та гігрометр(и)) з акредитованим органом, що проводив вищезазначені роботи. Для підтвердження акредитації завантажити сканований оригінал в кольоровому вигляді атестату про акредитацію виданого Національного агентством з акредитації України.
14. Відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та Закону України «Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення» учасник повинен надати в складі тендерної пропозиції експертний висновок, що підтверджує здійснення процедури виявлення бактеріального забруднення середовища життєдіяльності людини методом змивів на наявність та/або відсутність бактерії групи кишкової палички (санітарно – мікробіологічне дослідження) з поверхні яка контактує з харчовими продуктами, зокрема: кузову(ів) автотранспорту з середини; столу(ів) для фасування та/або пакування; тари що застосовується для перевезення продуктів харчування. Вище вказаний експертний висновок повинний бути датований не більше 3–х місячної давнини відносно кінцевої дати подання тендерних пропозицій.

Замовник здійснює закупівлю даного виду товару, оскільки він за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника. Кількість та місце поставки товарів, обсяг і місце виконання робіт чи надання послуг: заклади загальної середньої освіти та заклади дошкільної освіти які знаходяться у підпорядкування Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради. Кількість: 03221410-3 – капуста свіжа білокачанна – 25314 кг,  буряк столовий свіжий – 22367 кг., морква столова свіжа – 18946 кг. цибуля ріпчаста – 15244 кг. , Банани – 6371 кг., Лимони – 1915 кг. , Апельсини – 6410 кг. Яблука – 23449 кг.; Помідори – 2000 кг.; Огірки – 2000 кг.

Розрахунки здійснюються Покупцем протягом 21 робочого дня після  отримання товару та підписання сторонами видаткової накладної шляхом безготівкового перерахування коштів на розрахунковий рахунок Постачальника.

Очікувана вартість предмета закупівлі: 3 291 750,00 грн. з ПДВ.  Закупівля відбувається за рахунок коштів місцевого бюджету.

Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення: Для розрахунку очікуваної вартості брались для порівняння ціни на аналогічний товар інформація про які міститься в електронній системі закупівель «Prozorro» (проводили моніторинг цін на «Prozorro»), а також ціну формували на підставі попередніх закупівель з урахуванням індексу інфляції.

Строк поставки товарів, виконання робіт, надання послуг: з моменту підписання по 31.12.2023р. включно.   КЕКВ 2230.