ОБҐРУНТУВАННЯ закупівлі товару Піч пароконвекційна в комплекті Код ДК 021:2015:39310000-8 Обладнання для закладів громадського харчування
Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради проводить закупівлю семи комплектів пароконвекційних печей за кодом ДК 021:2015:39310000-8 Обладнання для закладів громадського харчування.
Комплект складається:
- піч пароконвекційна – 1 шт.;
- Підставка під пароконвектомат – 1 шт.;
- Фільтр пом’якшувач для води – 1 шт.;
- Гастроємність GN 1/1, розмір: 530*325 мм, висота: 20 мм – 4 шт.;
- Гастроємність GN 1/1, розмір: 530*325 мм, висота: 65 мм (максимальна з врахуванням відстані між рівнями) – 4 шт.
Очікувана вартість та обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі:
Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення: визначається відповідно до розміру бюджетного призначення на 2025 рік, з урахуванням положень Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, затвердженої наказом Уповноваженого органу від 18.02.2020 № 275 та визначена методом порівняння ринкових цін, аналізу комерційних пропозицій постачальників, а також відповідно до інформації, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі, у тому числі в електронній системі Prozorro.
Розмір бюджетного призначення: 1015000,00 грн згідно з річним планом закупівель на 2025 рік та фактичною потребою до кінця календарного року. КЕКВ 3110.
При організації закупівлі печей параконвекційних в кількості 7 комплектів Замовником враховано та дотримано норм законодавчих актів, зокрема Закону України «Про публічні закупівлі» (далі — Закон про закупівлі) від 25.12.2015 № № 922-VIII, Особливостей здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України «Про публічні закупівлі», на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування, затверджених постановою Кабміну від 12.10.2022 № 1178.
Необхідність проведення закупівлі полягає в виконанні основного виду діяльності управління щодо забезпечення надання освітніх послуг на території громади. Надання якісних освітніх послуг передбачає собою організацію харчування учасників освітнього процесу в закладі освіти. Неможливо переоцінити роль пароконвекційних печей в закладах громадського харчування і в закладах освіти зокрема. Серйозною перевагою є можливість скорочення робочої площі, а також зниження витрат електроенергії. Готувати в пароконвекційній печі – дуже зручно і швидко, адже там поетапно можна налаштувати приготування будь-якої страви в різних режимах приготування. Зокрема можна налаштувати кілька стадій приготування страв у різних режимах. Тут можна готувати як рідкі страви, так і тверді, в тому числі кілька різних страв одночасно. В даних печах можна варити, пекти, готувати як гриль зокрема такі продукти як овочі, рибу, м’ясо, хлібобулочні вироби та інше. Всі страви зберігають природний колір і склад вітамінів, властивий свіжим продуктам. Готування в конвекційних печах забезпечує високий рівень харчових продуктів готових до споживання. Враховуючи зазначене, з метою дотримання принципу ефективності закупівлі, якнайшвидшого забезпечення потреби щодо вищевказаного предмета закупівлі в умовах воєнного стану замовник прийняв рішення про застосування під час здійснення закупівлі відкритих торгів з Особливостями. Обґрунтування необхідності закупівлі даного виду робіт, оскільки вони за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідають потребам та вимогам замовника.
Даний товар закуповується у заклади:
- Заклад дошкільної освіти (ясла-садок) № 2 “Берізка” м. Ковеля.
45000, м.Ковель, вул. Грушевського 25 – 1 комплект.
- Заклад дошкільної освіти (ясла-садок) №3 “Теремок” м.Ковеля. 45000, м.Ковель, вул. Театральна 22 – 1 комплект
- ЗАКЛАД ДОШКІЛЬНОЇ ОСВІТИ (ЯСЛА — САДОК) № 5 “СОНЕЧКО” М.КОВЕЛЯ. 45000, м.Ковель, вул. Чубинського 16-а – 1 комплект
- ЗАКЛАД ДОШКІЛЬНОЇ ОСВІТИ (ЯСЛА-САДОК) № 10 “ДЗВІНОЧОК” МІСТА КОВЕЛЯ. вул.Миколая Чарнецького 15 А – 1 комплект.
- ЗАКЛАД ДОШКІЛЬНОЇ ОСВІТИ (ЯСЛА-САДОК) №12 “ЗОЛОТА РИБКА” М.КОВЕЛЯ, 45000, м.Ковель, вул. Пирогова 2 – 1 комплект
- Заклад дошкільної освіти “Центр розвитку дитини №13 міста Ковеля. 45000, м.Ковель, вул. провулок Шевченка 2 – а – 1 комплект
- Заклад дошкільної освіти комбінованого типу № 14 (ясла-садок) “Перлинка”, 45000, м.Ковель, вул. Відродження 12А – 1 комплект
Інформація про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі – технічні вимоги до предмета закупівлі:
Піч пароконвекційна в комплекті
код ДК 021:2015:39310000-8 Обладнання для закладів громадського харчування
|
№ |
Назва товару | Технічна характеристика | Одиниця виміру | К-сть, од. |
| 1. | Піч пароконвекційна в комплекті, в тому числі: | комплект | ||
Піч пароконвекційна (наприклад Tecnodom FEDL07NEMIDVH2O)/ або еквівалент Кількість рівнів: 7 шт. Температурний режим: +30 …+280 °C Розмір деко, мм GN 1/1 або 600х400 мм Відстань між рівнями: не менше ніж 80 мм Кількість вентиляторів: не менше 2 з реверсом Кількість швидкостей вентилятора: не менше 2 Термощуп: в наявності Електронна панель керування, 2 дісплеї, таймер не менше ніж на 60 хвилин, підсвічування, регулювання пари. Підключення до електромережі 220/380 В Потужність електрична, кВт 10.7 Пароутворення: Інжекторне тип підсвічування камери Галогенний або світлодіодний Довжина (нетто), мм 840 Ширина 920 Висота 935 (Габаритні розміри орієнтовні і можуть відрізнятись залежно від виробника і моделі запропонованого товару) Вага : ≈ 129 кг (орієнтовна і може відрізнятись залежно від виробника і моделі запропонованого товару) Тип підключення: електричне Тип управління: електронне або сенсорне Тип мийки: ручний або автоматичний Матеріал зовнішньої частини: нержавіюча сталь. Матеріал робочої камери: нержавіюча сталь. Підключення до водопроводу і каналізації: Є Піч пароконвекційна настільна призначена для використання у приміщеннях з метою професійного приготування харчових продуктів, максимальне завантаження печі 7 рівнів. Піч оснащена: функція перед розігріву, таймер. |
1 | 7 | ||
| Підставка під пароконвектомат 850х940х900
Матеріал: нержавіюча сталь Відкрита, з стільницею, з направляючими не менше як під 10 гастроємностей GN1/1 530*325 мм та/або деко для випікання 600*400. Підставка повинна підходити під даний пароконвектомат за розміром. Розміри та зовнішній вигляд вказані в технічній специфікації до підставки – орієнтовні. Два ряди направляючих під GN1/1 зліва і з права. Можливо регулювання ніжок по висоті. Матеріал з якого виготовляється підставка має бути високої якості, міцний, стійкий до механічних пошкоджень. |
7 | |||
| Фільтр пом’якшувач для води
DVA 12 /LT або еквівалент Пом’якшувач води механічний, місткість: 12 л, фільтрує солі жорсткості Пом’якшує від 1000 л води за 60 хв Мінімальний тиск напору 1,5 бар, максимальний 8 бар Габарити (ДхШхВ): 260х210х550 мм (орієнтовні і можуть відрізнятись залежно від виробника і моделі запропонованого товару) Основне призначення – пом’якшувач води, спільна установка з пароконвектоматом. |
7 | |||
| Гастроємність
GN 1/1 Матеріал: нержавіюча сталь Розмір: 530*325 мм, Висота: 20 мм Матеріал з якого виготовляються гастроємності, а саме нержавіюча сталь високої якості, призначена для готування продуктів харчування |
шт. | 28 | ||
| Гастроємність
GN 1/1 Матеріал: нержавіюча сталь Розмір: 530*325 мм, Висота: 65 мм (максимальна з врахуванням відстані між рівнями) Матеріал з якого виготовляються гастроємності, а саме нержавіюча сталь високої якості, призначена для готування продуктів харчування |
шт. | 28 |
Період поставки товару: з моменту підписання договору до 30.07.2025 року.
Кінцевий строк подання тендерних пропозицій: 25.05.2025р. 08:00
Умови оплати: розрахунок за поставлену партію Товару здійснюється в розмірі 100 % упродовж 7(семи) робочих днів з дати поставки Товару на адресу Замовника на підставі наданого оригіналу видаткової накладної на поставлений Товар.
Мова (мови), якою (якими) повинні готуватися тендерні пропозиції: українська
Розмір забезпечення тендерних пропозицій: не вимагається
Вид забезпечення тендерних пропозицій: не вимагається
Умови надання забезпечення тендерних пропозицій: не вимагається
Дата та час розкриття тендерних пропозицій: визначається електронною системою закупівель автоматично.
Розмір мінімального кроку пониження ціни під час електронного аукціону у межах від 0,5 відсотка до 3 відсотків очікуваної вартості закупівлі або в грошових одиницях: 0,5%.