Обгрунтування закупівлі спецій та прянощів за ДК 021:2015 – 15870000-7 – Заправки та приправи

Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради розпочинає закупівлю спецій та прянощів за ДК 021:2015 – 15870000-7 – Заправки та приправи.

Спеції та прянощі» – замовник здійснює закупівлю даного виду товару, оскільки він за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника.

В місцях де технічна специфікація містить посилання на конкретні марку чи виробника або на конкретний процес, що характеризує продукт чи послугу певного суб’єкта господарювання, чи на торгові марки, патенти, типи або конкретне місце походження чи спосіб виробництва, вважати вираз  «або еквівалент». Технічні та якісні характеристики еквіваленту не повинні бути гіршими.  

Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі повинні відповідати:

Перець чорний мелений:  Перець чорний мелений має порошкоподібний зовнішній вигляд. Колір темно-сірий різних відтінків. Аромат, властивий чорному перцю. Смак пекучий. Не допускається сторонній присмак і запах. Фасування: пакет з поліпропілену вагою до 20 г. Без ГМО. Кількість – 10 кг.

Паприка мелена копчена: Паприка мелена має порошкоподібний зовнішній вигляд з часточками, у попередньо обробленому сухому вигляді, без твердих закам’янілих грудочок. Має сильний, яскраво виражений стійкий аромат. Смак специфічний для даного виду товару. Відсутні сторонні запахи та присмаки. Кожна пачка має чіткий відбиток дати виробництва (число, місяць, рік), умови зберігання, термін придатності. Фасування: пакет з поліпропілену вагою до 20 г. Без ГМО. Кількість – 10 кг.

Куркума сушена мелена:  Куркума має порошкоподібний зовнішній вигляд з часточками, у попередньо обробленому сухому вигляді, без твердих закам’янілих грудочок. Має сильний, яскраво виражений стійкий аромат. Смак специфічний для даного виду товару. Відсутні сторонні запахи та присмаки. Кожна пачка має чіткий відбиток дати виробництва (число, місяць, рік), умови зберігання, термін придатності. Фасування: пакет з поліпропілену вагою до 20 г. Без ГМО.  Кількість – 5 кг.

Ванільний цукор:   Має сильний, яскраво виражений стійкий аромат. Смак специфічний для даного виду товару. Відсутні сторонні запахи та присмаки. Кожна пачка має чіткий відбиток дати виробництва (число, місяць, рік), умови зберігання, термін придатності. Фасування: пакет з поліпропілену вагою 10 гр..  чи вагою 8 гр. Без ГМО.  Кількість – 10 кг.

Лимонна кислота харчова:  Лимонна кислота харчова, чистота не менше 99,9%, без барвників, кристали або білий порошок, без грудок, вищого сорту, смак кислий, без стороннього присмаку, 2%-ний розчин кислоти в дистильованій воді не має запаху, прозорий і не містить механічних домішок, структура – сипка, суха, на дотик не липка, без сторонніх домішок. Фасування – пакети масою нетто до 100 г. Кожна герметична упаковка має чіткий відбиток дати виробництва (число, місяць, рік), умови зберігання, термін придатності. Без ГМО.  Кількість – 5 кг.

Лавровий лист:  Лаврові листя здорові, не пошкоджені хворобами та шкідниками, зеленого кольору. Мають добре виражений запах та смак властивий лавровому листу без стороннього запаху та присмаку. Фасування: пакет з поліпропілену вагою до 20 г. Кожна упаковка має чіткий відбиток дати виробництва (число, місяць, рік), умови зберігання, термін придатності. Без ГМО.  Кількість – 2 кг.

Кожна поставка товару повинна супроводжуватись наступними документами:

– товаро-транспортна накладна;

– видаткова накладна;

– документ який свідчить про якість продукції (декларація виробника/посвідчення (паспорт) про якість тощо).

Маркування: повинно відповідати вимогам Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

Очікувана вартість 15900,00 грн., кошти місцевого бюджету. Очікувана вартість була сформована на підставі аналізу ринку на аналогічний товар та на підставі договорів попередніх закупівель. КЕКВ 2230. Закупівля даного виду товару за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника.