Обгрунтування закупівлі шляхом переговорної процедури молока та сметани для закладів освіти
Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради розпочинає закупівлю шляхом переговорної процедури за ДК 021:2015 – “Єдиний закупівельний словник” – 15550000-8 Молочні продукти різні (Сметана) та
ДК 021-2015 – 15510000-6 Молоко та вершки (молоко коров’яче питне пастеризоване з масовою часткою жиру не менше 2,5%)
Дана продукція необхідна для забезпечення харчування закладів освіти підпорядкованих Управлінню освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради.
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі СМЕТАНИ повинні відповідати: вимогам ДСТУ 4418:2005; нормам та положенням Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР. Замовник має право, при потребі вимагати проведення незалежної експертизи та лабораторних досліджень щодо якісних та технічних показників товару на їх відповідність вимогам замовника за рахунок учасника.
Відповідно до ч. 8 ст. 20 Закону України від 23.12.1997р. №771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» операторам ринку забороняється здійснювати обіг харчових продуктів, отриманих з потужностей, що не пройшли державної реєстрації або не отримали експлуатаційного дозволу відповідно до цього Закону, та/або використовувати такі харчові продукти у виробництві інших харчових продуктів.
Транспортування повинно здійснюватися спеціалізованим транспортним засобом, де в установленому порядку проведена санобробка, із дотриманням температурних умов, в спеціальній тарі. Термін придатності згідно ДСТУ.
Кожна поставка товару повинна супроводжуватись документами, що підтверджують якість та безпечність продукції а саме:
– Товаро-транспортна накладна;
– Видаткова накладна;
– Документ який свідчить про якість продукції (декларація виробника/посвідчення (паспорт) про якість).
Маркування: повинно відповідати вимогам Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
Якісні, кількісні та смакові характеристики:
СМЕТАНА : сметана жирністю 15% – 20%. Смак і запах чистий, кисломолочний, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів. Колір з кремовим відтінком, рівномірний за всією массою. Термін придатності товару з моменту, коли відбулася поставка, має становити не менше 70% від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, (тобто, щоб строк його придатності минув не більше, ніж на 30%) упаковане в поліетиленову упаковку об’ємом 0,400 кг., термін придатності повинен складати не більше 14 діб, дефекти недопустимі. Товар не повинен містити небезпечні для організму речовини, у тому числі штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо.
МОЛОКО : Молоко коров’яче питне пастеризоване має відповідає ДСТУ 2661:2010. Молоко має бути білого із злегка жовтуватим кольором, однорідної нетягучої консистенції, без осаду, без сторонніх не властивих свіжому молоку смаком і запахом, упаковане в поліетиленову упаковку об’ємом 1 кг, термін придатності молока повинен складати не більше 3 діб, дефекти недопустимі. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркування «без ГМО». Товари, що постачаються повинні мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або інший подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим для нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України.
На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага (нетто), склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 70% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару. Умови поставки товару: здійснювати на зазначену адресу за рахунок Постачальника відповідно до потреб замовника. При поставці повинна додержуватись цілісність упаковки з необхідними реквізитами виробника, та бути забезпечено дотримання температурного режиму.
В місцях де технічна специфікація містить посилання на конкретні марку чи виробника або на конкретний процес, що характеризує продукт чи послугу певного суб’єкта господарювання, чи на торгові марки, патенти, типи або конкретне місце походження чи спосіб виробництва, вважати вираз “або еквівалент”. Технічні характеристики еквіваленту не повинні бути гіршими.
Закупівля даного виду товару за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника.
КІЛЬКІСТЬ: сметана жирністю 15% – 20%. – 5700 кг. ; молоко коров’яче питне пастеризоване з масовою часткою жиру не менше 2,5% – 90000 кг.
Очікувана вартість: сметана жирністю 15% – 20%. – 4285583,00 грн. ; молоко коров’яче питне пастеризоване з масовою часткою жиру не менше 2,5% – 2 700 000,00 грн.
Закупівля відбуватиметься за кошти місцевого бюджету. КЕКВ 2230.
З метою забезпечення якісного та безперебійного харчування дітей у закладах освіти міста, на підставі п.1 ч.2 ст.40 Закону України «Про публічні закупівлі» Замовником було прийнято рішення провести переговорну процедуру закупівлі вищевказаних товарів, як виняток у зв’язку із тим, що було двічі відмінено процедуру відкритих торгів, через відсутність достатньої кількості тендерних пропозицій, визначеної Законом України “Про публічні закупівлі”, при цьому предмет закупівлі, його технічні та якісні характеристики, а також вимоги до учасника процедури закупівлі не відрізняються від вимог, що були визначені замовником у тендерній документації.
Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради запрошує усіх бажаючих прийняти участь у переговорних процедурах на закупівлю сметани жирністю 15% – 20% та молока коров’ячого питного пастеризованого з масовою часткою жиру не менше 2,5% .
Про отримання запрошення на переговорну процедуру просимо сповістити в прийомну Управління чи за тел. 096 944 0515 ; 073 436 42 99 до 17.03.2022 року.