Обгрунтування закупівлі риби, рибного філе та інш м’ясо заморожені
Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради розпочинає закупівлю за ДК 021:2015 – 15220000-6 – Риба, рибне філе та інше м’ясо заморожені (риби свіжомороженої (ХЕК) для закладів загальної середньої та дошкільної освіти Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради)
Товар повинен відповідати – ДСТУ 4868:2007. Риба заморожена (33998) – ДСТУ 2641:2007 Продукти рибні. Пакування.
Риба заморожена, патрана без голови , без зовнішніх пошкоджень.
Тушки довжиною не менше 25 см.
Запах – рибний специфічний
Пакування – коробки з парафінованого чи ламінованого ззовні та усередині картону, пакують у ящики з гофрованого картону чи в термозсідальну плівку; пакети з полімерних матеріалів (продукти потрібно термозварювати чи закривати іншим способом, який забезпечує збереження якості та кількості продукції).
Транспортування – заморожену рибу перевозять відповідно до правил перевезення швидкопсувних вантажів за температури не вище ніж мінус 18°С.
Пакетування — згідно з ГОСТ 23285, ГОСТ 26663.
Основні параметри та розміри пакетів — згідно з ГОСТ 24597.
Зберігають заморожену рибу за температури не вище ніж мінус 18° С.
Маркування:
Маркують тару із замороженою рибою згідно з ГОСТ 7630 та нормативно-правовими актами.
Додатково на тару чи етикетку наносять:
назву риби (на експорт — наукову назву латинською мовою згідно з ДСТУ 4415, ДСТУ 4416);
калорійність та поживну цінність згідно з [16];
кінцеву дату споживання «Вжити до» чи дату виготовлення та строк придатності;
гранично-допустимий відхил від номінальної кількості (на спожиткову тару);
назву, повну адресу і телефон виробника, адресу потужностей (об’єкта) виробництва;
штриховий код згідно з ДСТУ 3147 (якщо є);
для продукції, яку фасують під вакуумом, — «Розфасовано під вакуумом»;
якщо продукт був глазурований морською водою, слова «Глазуровано морською водою»;
номер партії виробництва.
Маса нетто глазурованої риби чи риби із захисним покривом має бути зазначена без урахування маси глазурі чи захисного покриву.
Транспортне маркування — згідно з ГОСТ 7630, ГОСТ 14192.
Маркування транспортної тари з продукцією потрібно наносити на саму тару чи на супровідні документи.
Назву харчового продукту, дату виготовлення, штриховий код, номер партії, юридичну адресу, зокрема країну, та, за неспівпадання з юридичною адресою, адресу підприємства-виробника потрібно зазначати на самій тарі.
Пакування:
Заморожену рибу пакують згідно з ДСТУ 2641
Оцінки якості згідно ТУ, ДСТУ та інших документів, що діють на території України.
Вітчизняного виробника.
Транспортування – тільки в спеціальній тарі.
Термін придатності від загального терміну зберігання (передбаченого виробником) на час поставки товару – не менше 90%.
Замовник здійснює закупівлю даного виду товару, оскільки він за своїми якісними та технічними характеристиками найбільше відповідатиме вимогам та потребам замовника. Кількість та місце поставки товарів, обсяг і місце виконання робіт чи надання послуг: заклади загальної середньої освіти та заклади дошкільної освіти які знаходяться у підпорядкування Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради; Кількість: – 21759 кг.
Очікувана вартість предмета закупівлі: 2 828 670,00 грн. з ПДВ. Закупівля відбувається за рахунок коштів місцевого бюджету.
Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення: Для розрахунку очікуваної вартості брались для порівняння ціни на аналогічний товар інформація про які міститься в електронній системі закупівель «Ргогогго» (проводили моніторинг цін на «Ргогогго»), а також ціну формували на підставі попередніх закупівель з урахуванням індексу інфляції.
Строк поставки товарів, виконання робіт, надання послуг: з моменту підписання по 31.12.2023р. включно. . КЕКВ 2230.